Tvarohové halušky s ovocnou omáčkou
Autor receptu: redakcia
Postup- V mise vymiešame zmäknutý tuk s tvarohom, pridáme štipku soli, vajcia, krupicu a hrubú múku. Podľa
potreby zahustíme preosiatou strúhankou, až vznikne vláčne cesto, ktoré dobre premiešame. Lyžicou namáčanou vo vlažnej vode vykrajujeme z cesta podlhovasté halušky a vkladáme ich do vriacej, mierne osolenej vody.
- Varíme ich 6–8 minút. Uvarené halušky vyberieme cedidlom, necháme odkvapkať a pokvapkáme rozohriatym
maslom.
- Podávame horúce, polievame ovocnou omáčkou, ktorú si pripravíme tak, že postupne rozmiešame džem so smotanou.
|