Pečené buchty
Tvarohové buchty s tvarohovou plnkou (fotorecept)
Autor receptu: olinecka
Buchty sú bez kysnutia a chuťou potešia každého.
|
12 ks
porcií |
30 minút
príprava |
30-35 minút
na 180-190 °C |
Postup
- Suroviny na cesto.
- Vo väčšej miske zmiešame tvaroh, štipku soli, kryštálový a vanilínový cukor. Postupne striedavo pridávame olej a vlažné mlieko.
- Nakoniec pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva.
- Dobre premiešame varechou alebo lopatkou, cesto je lepkavé, preto múky môžeme pridať trocha viac.
- Príprava plnky - tvaroh, kryštálový a vanilínový cukor, kukuričný škrob zmiešame spolu.
- Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku.
- Cesto rozvaľkáme na hrúbku 0,4 cm a nakrájame na obdĺžniky. Plníme tvarohovou plnkou, zrolujeme a ukladáme na vymastený pekáč.
- Rúru predhrejeme na 180-190 stupňov a pečieme 30-35 minút do zlatista. Po upečení necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom, dobrú chuť.
zatvoriť