Tvarohová žemľovka z briošiek

Postup

1. Mlieko rozmiešame s 3 vajíčkami. Briošky rozrežeme po dĺžke. Polovicu namočíme do mlieka a uložíme na plech vedľa seba, aby sme vytvorili spodnú vrstvu.
2. Tvaroh zmiešame so štipkou soli, s cukrom, vajcom, citrónovou kôrou, kardamómom a vanilkou. Naložíme na vrstvu z briošiek a naň uložíme ovocie. Prikryjeme druhou vrstvou namočených briošiek.
3. Upečieme v rúre vyhriatej na 180 °C, kým nie je povrch zlatistý. Posypeme práškovým cukrom a dozdobíme čerstvým ovocím.