Tvarohová torta s ovocným želé

Postup

1. Cesto: Zo surovín vypracujeme cesto a necháme ho prikryté 30 minút odpočívať v chlade.
2. Z cesta vyvaľkáme na pomúčenej doske kruh o priemere 24 cm.Vložíme ho do tortovej formy s vymasteným a múkou vysypaným dnom.
3. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180°C asi 15 minút.
4. Upečený korpus necháme vychladnúť v tortovej forme.
5. Tvarohová plnka: Želatínu necháme 10 minút napučať v 4 PL vody.
6. Tvaroh rozmixujeme s práškovým cukrom a kyslou smotanou.
7. Napučanú želatínu miešame v horúcom vodnom kúpeli do rozpustenia.Rozpustenú želatínu dôkladne zmiešame s tvarohovou hmotou.
8. Do krému vmiešame smotanu vyšľahanú s vanilínovým cukrom.
9. 3PL plnky odložíme do chladničky.Zvyšnú plnku rovnomerne rozotrieme na korpus v tortovej forme.