Tvarohová roláda s ovocím

Postup

1. Z bielkov ušľaháme sneh, vmiešame doň cukor a ešte šľaháme. Postupne pridávame žĺtky a muku s práškom do pečiva. Cesto rozotrieme na plech vystlaný pomasteným papierom na pečenie a dáme do vyhriatej rúry upiecť. Ešte teplé ho stočíme.
2. Plnka: tvaroh, zmäknutý tuk a cukor dohladka vymiešame. Plnku natrieme na vychladnuté cesto, po celej ploche poukladáme ľubovoľné ovocie /čerstvé, zavárané alebo mrazené/.
3. Roládu stočíme, zabalíme do alobalu alebo mastného papiera a necháme v chlade odležať. Pred podávaním ju môžeme posypať prášk.cukrom alebo kakaom a pokrájame na rovnaké kolieska.