Turecký med

Autor receptu: luciasjm

Tento recept som našla v jednej knihe už ani neviem ako sa volala, bola stará a potrhaná ... Recept som vyskúšala a vydaril sa. Kľudne si môžete časť odložiť aj do mrazničky potom budete môcť ochutnať aj tureckú zmrzlinu :)

Suroviny

4 bielky
370 g kr. cukru
250 g medu
250 g orechov
biele oblátky
7 plátky masla

Postup

Z bielkov a cukru ušľaháme tuhý sneh, do kt. za stáleho šľahania prilievame prevarený med. Masu dáme nad paru a stále šľaháme, kým nie je horúca. Potom zamiešame orechy, vylejeme na plech vyložený oblátkami a necháme stuhnúť.