Turčianske sladko-slané halušky s lekvárom a so slaninkou
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
10 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup- Zemiaky očistíme a postrúhame, pridáme múku, štipku soli, vodu a vypracujeme cesto, ktoré hádžeme z dreveného lopárika do vriacej vody.
- Halušky varíme, až kým nebudú plávať po hladine. Na panvičke rozpražíme nadrobno nakrájanú slaninku, pridáme do nej slivkový lekvár, ak treba, zriedime obarovou vodou. Za stáleho miešania necháme prevrieť a zmiešame s haluškami.
- Na tanieri posypeme mletým cukrom.
|