Tuniak pappardelle
Autor receptu: raganoo
ľahký obed Postup- Uvarime si cestoviny, pred dovarením prihodiť našúpanú mrkvu (škrabkou na zemiaky našúpeme mrvku, šúpeme do podobného tvaru cestovín.
- Zatiaľ čo sa varia cestoviny si na masle opražime šalotku , pridáme krevety, na drobno krájaný cesnak a na malé kocky nakrájanú dužinu citrónu. Asi 5 minút osmažíme. Zmes zmiešane s cestovinamy.
- Steak z tuniaka pokropíme citrónom, osolíme, okoreníme čierným korením, a nadrobno nakrájanou čili papričkou.Krátko ho z prudka osmažíme, len tak aby stred ostal ešte ružový. Príloha zeleninový šalát.
|
zatvoriť