Trojfarebná roláda (fotorecept)
Autor receptu: mojack
...počas Vianoc moju obloženú misu určite bude zdobiť táto nezvyčajná roláda.
Použila som syrovo-vajíčkovú pomazánku. Cesto nahrádza chlieb.
Postup
- Prichystám si potrebné suroviny.
- Źľtka si vymiešam s práškom do pečiva.
- Postupne budem pridávať múku, olej, soľ a kyslú smotanu.
- Sneh z bielkov opatrne zamiešam do cesta.
- Prichystám si syr, papriku a špenát.
- Do 3 misiek si rovnako rozdelím cesto.
- Do jednotlivých misiek zamiešam syr, papriku a špenát.Vznikne farebné cesto.
- Takto ho rozložím na plech s papierom a pečiem20-25 minút pri teplote175 stupňov.
- Po upečení vyberiem
- a stočím aby vychladlo.
- Na pomazánku mám maslo, syr, 2 vajíčka a soľ
- Tretie vajíčko nakrájam, ešte aj údené mäso. / foto sa stratilo :-(( /
- Pomazánka je vymiešaná.
- Vychladenú roládu rozviniem,
- natriem pomazánkou,
- na polovicu rozložím pokrájané vajíčko. Na druhú polovicu nadrobno nakrájané údené mäso. A mám 2 v 1. :-)))
- Posypem pažítkou.
- A opäť stočím a nechám stuhnúť.
- Po stuhnutí už len nakrájať a jeme bez chlebíka...to nachrádza cesto
zatvoriť