Trochu iné prílohy
Autor receptu: haston
Chcem sa s vami podeliť o prílohy, ktoré sa dajú použiť prípadne aj vtedy, keď má človek záujem schudnúť pár kíl. A leto je na to mimoriadne vhodné obdobie.
Postup
- Ak sa niekto chce vyhnúť masteniu zemiakov, ale má rád pyré, môže si spolu s očistenými zemiakmi uvariť aj dva či tri ošúpané topinambury. Po scedení všetko roztlačí na hladké pyré.
- Ak sa niekto stravuje podľa zásad delenej stravy a chce si spestriť sortiment príloh k mäsu či syru, resp. varenému vajíčku, môže si namiesto varenej zeleniny dať na tanier hranolčeky z cukety alebo zeleru. Hranolčeky sa krájajú zo surovej zeleniny. Keď začnú hnednúť, vyberieme ich z oleja. Kto chce, posolí si ich. Ja zelerové nesolím a chutia mi.
zatvoriť