Tribitka

Autor receptu: lubka272

Tento zákusok som piekla na Silvestra keď bola mama v práci. Povedala by som že sa mi celkom podaril (s Božou pomocou) až na to že salko mi nezhustlo tak ako malo. Tak či onak tento koláčik je výborný. :)

Suroviny

Cesto:
2 ks vajcia
100 g cukor práškový
1 bal. cukor vanilkový
1 bal. prášok do pečiva
250 ml mlieko
2 PL prášok kakaový
300 g múka hladká
100 ml olej
1.Krém:
1/2 l mlieko
1 bal. cukor vanilkový
100 g cukor kryštálový
2 bal. zlatý klas
1,5 bal. keksy maslové BB
200 g alebo hera smetol
2.Krém:
1 bal. salko
100 g alebo smetol hera
Čok. poleva:
100 g cera
100 g čokoláda na varenie

Postup

Žĺtky s cukrom vyšľaháme dopenista, pridáme olej, vlažné mlieko, vanilku, múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakao. Do masy zľahka vmiešame sneh z bielkov a masu vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech. Pečieme pri teplote 180 stupňov dozlatista. Spravia sa trošku také bubliny ale to potom klesne.

1. krém: Z mlieka, cukru, klasov uvaríme za stáleho miešania kašu a do vychladnutej zašľaháme heru.

Krém natrieme na koláč a rovnomerne poukladáme BB maslové keksy

2.krém: Uvaríme 1salko celé v plechovici -varíme ho cca 2hodiny, určite nie menej, aby bolo pekne hnedé a husté. Do vychladeného salka pridáme 100g masla. Vymiešame uvarené salko s maslom. Na keksy rozotrieme salkový krém... Čoko poleva: Nad parou dáme rozpustiť 100G čokolády na varenie+100g cery.

Nedá sa mu odolať :)