Trhanec

Postup

1. Na prípravu cesta v mise zmiešame zmes na prípravu palaciniek, orechy, hrozienka, žĺtky a vodu. Vypracujeme hladké cesto. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, ktorý zľahka vmiešame do zmesi.
2. Na rozohriatu, olejom potretú panvicu s priemerom 23 cm nalejeme hrubšiu vrstvu cesta a rozlejeme ju po celej ploche panvice. Palacinky pečieme z oboch strán dozlatista.
3. Ešte teplé palacinky pomocou dvoch vidličiek natrháme na kúsky. Podávame teplé, posypané práškovým cukrom.
4. <b>Tip:</b> Trhanec podávame ozdobený šľahačkou a Toppingom čokoláda.