Treska vo vínovom vývare (fotorecept)
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
Zeleninu očistíme, naporciujeme a spolu s koreninami uvaríme vo vode. Potom ju vyberieme a odložíme. Do vývaru zo zeleniny prilejeme víno a krátko povaríme. Napokon doň vložíme tresku a dovaríme.
Vajíčka uvaríme do polomäkka. Zeleninu rozdelíme do tanierov, navrch položíme kúsky tresky a posypeme rozmrveným či pokrájaným vajíčkom.
Posypeme strúhaným chrenom, polejeme maslom a vývarom.
|
zatvoriť