Tresčie závitky na diabolský spôsob
Autor receptu: redakcia
Postup- V miske zmiešame horčicu,
trocha korenia, posekanú
petržlenovú vňať a sardely,
ktoré sme najskôr vykostili
a prelisovali. Namiesto sardiel môžeme použiť aj sardelovú pastu Rozriedime olejom
a citrónovou šťavou, čím
získame hustejšiu omáčku.
- Do tejto omáčky namočíme
tresčie rezy, ktoré sme najskôr
umyli, osušili a poukladáme
ich kožou dolu na
misu.
- Potom každý zvinieme
chvostovou časťou
dovnútra, zopneme špáradlami,
obalíme v múke,
vajciach a vypražíme.
- Po
vypražení odstránime špáradla
a dozdobíme vňaťou a citrónom,
ktorý nakrájame na
tenké kolieska.
|