Trená marcipánová bábovka
Autor receptu: nelinuska
Na internete som podobný recept nenašla, tak pridávam
a snáď Vám bude chutiť.. Ak máte radi marcipán, oplatí
sa vyskúšať..
Postup
- Maslo utrieme (vyšľaháme) do peny, pridáme žĺtka a cukor a ďalej spolu trieme ešte pár minút (minimálne 5 minút)
- Do zmesi pridáme nastrúhaný marcipán a opäť spolu šľaháme niekoľko minút.
- Pridáme vlažné mlieko, preosiatu múku spolu s PDP a citrónovú kôru a opať zmes prešľaháme.
- Nakoniec postupne pridávame sneh z bielkov, ktorý zľahka zapracujeme co cesta.
- Cesto vylejeme do bábovkovej formy, ktorú sme vymazali maslom a vysypali detskou krupicou a pečieme pri 180 ° asi 55 minút.
zatvoriť