Trasené rezy
Autor receptu: danda3
Určite každý z vás pozná trasenú tortu, skúsila som ju urobiť ako rezy a navrch som ešte pridala jogurtovú plnku a vznikol veľmi chutný osviežujúci zákusok.
|
30-40 minút
príprava |
15-20 minút
na 180 °C |
Postup
- CESTO - Bielka šľaháme so štipkou soli do tuha, postupne pridávame cukor, prešľaháme, potom pridáme žĺtka s olejom, nakoniec múku (polohrubú alebo špaldovú) + PDP + kakao, už len jemne premiešame. Vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme na 180°C piecť cca 15 - 20 minút.
- Do misky, v ktorej budeme pripravovať trasený krém, nalejeme smotany + jogurt, premiešame, potom pridáme pudingy bez varenia Olé + kompóty aj so šťavou. Nádobu uzavrieme a trasieme, kým krém nezhustne. Keď som nedávala jogurt, plnka bola veľmi hustá a zle sa rozotierala.
- Upečené cesto otočíme, stiahneme papier a potrieme ľubovoľným džemom, ja som dala slivkovú nutelu.
- Natrieme pripraveným krémom. Na plnku poukladáme okrúhle piškóty.
- V miske si zmiešame jogurty s vanilkový cukrom ( ja mám domáci), dala som 3 lyžice, ale kľudne podľa chuti, ale netreba zabúdať, že piškóty sú sladké, takže krém by mal byť kyselkavý. Kľudne môžete použiť kyslú smotanu alebo mix - smotana + jogurt.
- Pomaly nalievame na piškóty a rozotrieme. Dáme do chladničky na cca 4 - 5 hodín, keď sú piškóty mäkké, môžeme krájať.
- Vrch posypeme grankom.
- Orežeme kraje a nakrájame na kocky. Dobrú chuť.
zatvoriť