Tradičný cícerový hummus
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
5 minút príprava |
45-60 minút tepelná úprava |
Postup- Cícer, cesnak a tahiny zalejeme do polovice olivovým olejom a rozmixujeme na hustú pastu.
- Pripravený pokrm dochutíme citrónom, soľou a korením.
- Podávame s vypraženým papadamom.
- Papadam sú chutné, pikantné chrumkavé placky z cícerovej múky. Pripravujú sa vopred vo veľkom množstve a vyprážajú tesne pred podávaním.
|