Tortila plnená syrom, cuketou a šampiňónmi
Autor receptu: bebeatka
Jednoduchý, rýchly, zeleninový receptík.
Postup
- Cuketu si nakrájame na menšie kúsky. Na oleji orestujeme cibuľku. Keď je cibuľka orestovaná do sklovita, pridáme cuketu a dusíme do mäkka. Pridáme soľ, čierne korenie a korenie na grilovanú zeleninu. Nakoniec pridáme šampiňóny a ešte chvíľku podusíme.
- Na suchú, rozpálenú grilovaciu panvicu dáme zohriať tortilu. Otočíme ju na druhú stranu, posypeme ju strúhaným syrom (najlepší je čedar alebo údený) a na jednu stranu navrstvíme zeleninovú zmes.
- Naplnenú tortilu preložíme napoly. Necháme ju prehriať na panvici pokým sa syr nerozpustí.
zatvoriť