Torta z karfiolu, syra a byliniek (fotorecept)

Postup

1. Tu sú suroviny.
2. Karfiol si rozoberieme na ružičky, poumývame ho a taký surový ho rozmixuje na jemno. Pridáme 2 ks mozzarelly nakrájanej na jemno a syr tiež na jemno nastruhaný, ďalej pridáme vajíčka, soľ, korenie, mletú rascu a bylinky. Všetko dobre premiešame, aby sa nám to spojilo a dáme na plech na papier na pečenie. Ja som dala do tortovej formy, ale neodporúčam, lebo zo začiatku mi kvapkalo do rúry, tak som musela podložiť plech. Pečieme tak asi 15 - 20 minút na 200 stupňov. Samozrejme rúru si predhrejeme.
3. Tu je upečené, ale ešte si tretiu mozzarellu tiež pokrájame na jemno a rozložíme ju navrch a dáme ešte zapiecť, pokiaľ sa nám mozzarella nerozpustí.
4. No a tu už je upečené.
5. Rozkrájané a pripravené na tanier.
6. A mali sme k tomu aj polievočku z májoviek, ktoré manžel nazbieral. Fakt výborný obed. O mesiac sa mi vydáva vnučka, a tak musím trocha schudnúť, aby som sa spratala do šiat...... Ak vyskúšate, prajem dobrú chuť.