Torta vanilková (fotorecept)

Postup

1. Na tortu som použila dve cestá a plnku s troch dávok . Plnku som si rozdelila na 3 časti . Jedna je vanilková , druhá kakaová a tretia na vyzdobenie torty tam som dala len trošku kakaa na zafarbenie a pridala som ešte 200 g masla , lepšie drží a je plnka pevnejšia .Tak že v surovinách je rozpis len na jednu dávku cesta a jednu dávku plnky !!! Vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom.
2. Pridáme olej , mlieko jemne premiešame.
3. Nakoniec pridáme múku v ktorej sme zamiešali prášok do pečiva .
4. Na plech dáme papier na pečenie a na to vylejeme cesto .
5. Dáme piecť do pred vyhriatej rúry na 180 C . Po upečení ponecháme vychladnúť a stiahneme si dole papier s cesta .
6. Keď že som chcela upiecť väčšiu tortu a číslo musela som si urobiť šablónu . Číslo v tvare päť som nevystrihla celé .
7. Cesto si vyrežeme podľa šablóny .
8. Na podnos kde chceme mať tortu si dáme ozdobný papier na to alobal ( bude nám chrániť pred umazaním ) a na to položíme vykrojené cesto.
9. Polejem cesto rumom , keď že je to torta určená pre dieťa tak len máličko !
10. Plnka sa varí nad parou . Do hrnca si dáme 4 celé vajcia a vyšľaháme s kryštáľovým cukrom a vanilkou. Až potom dáme nad paru.
11. Plnka by mala byť vtedy hotová keď nám po vareške ostáva cestička a lepí sa na boky hrnca.
12. Mala by byť hustá a ťahať sa . Necháme vychladnúť .
13. Maslo rozmixujeme a podľa toho akú chceme plnku pridáme kakao, také množstvo aké chceme na zafarbenie plnky . Potom pridávame do masla po lyžičkách plnku uvarenú nad parou , vychladnutú !
14. Vanilkovou plnkou natrieme plát ( spodný ) . Na to položíme druhý plát cesta ( zabudla som odfotiť :-) ).A vrchný plát natrieme kakaovou plnkou . Pekne dookola rovnomerne celú aj po bokoch .
15. Marcipán si zafarbíme a vykrajujeme ozdoby .Vyrobené dáme stuhnúť do chladničky .
16. Polevu pripravíme tak že nad parou dáme spustiť Ceru , horkú čokoládu a pridáme olej.
17. Tortu polejeme polevou.Tortu polejeme polevou.
18. Môžeme tortu začať zdobiť krémom .
19. A torta je ozdobená krémom , samozrejme že každý si ju môže ozdobiť podľa seba .Odstránime alobal po bokoch opatrne aby sme si neumazali ozdobný papier . Pridáme kvetinky a motýliky ktoré sme si vyrobili . Prierez torty .
20. A oslava môže začať ! Jáááj skoro nám zhorel luster :-)).