Torta sumec (fotorecept)

Autor receptu: tkatka

Suroviny

Korpus väčší plech:
6 ks vajcia
300 g cukor kryštálový
6 PL (tekutina s bublinkami) sóda
220 g múka hladká
9 g prášok do pečiva
20 g kokos strúhaný
Korpus menší plech:
4 ks vajcia
200 g cukor kryštálový
4 PL (tekutina s bublinkami) sóda
146 g múka hladká
6 g prášok do pečiva
13 g kokos strúhaný
Krém:
260 g maslo
1 konzerva (nevarené!!!) Salko
115 g kokos
100 ml (vyšľahaná) smotana na šľahanie
Krém z Nuttely:
200 g maslo
100 g Nuttela
ananás v konzerve
Punčovina:
odrezky z korpusu
džem
šťava z ananásu
krém
Poťahovacia hmota:
Marshmallow poťah

Postup

Upečieme si korpusy. Nakreslíme si šablónu sumca a vystrihneme. Obidva korpusy rozrežeme vodorovne 1 krát. Šablónu položíme na korpus a vyrežeme požadovaný tvar, tak aby sme dostali 3 korpusy v tvare sumca.

Krém urobíme nasledovne: maslo vyšľaháme a po 3 častiach pridáme salko, dobre vyšľaháme a pridáme kokos, tiež vyšľaháme. Potom tam primiešame šľahačku, aby nebola taká sladká. Spodný korpus naplníme tenkou vrstvou krému...

...poukladáme ananás...

...zakryjeme krémom...

...položíme ďalší korpus a zopakujeme predošlé kroky.

Vrch potrieme krémom (krém mi nevystačil preto som rýchlo urobila s nuttelou)...

...poukladáme odrezky z korpusu...

...urobíme si punčovinu a s ňou dotvarujeme sumca.

Celú tortu potrieme krémom a dáme do chladničky stuhnúť.

Poťahovaciu hmotu vyvaľkáme a položíme na tortu...

...uhladíme a zbytky odrežeme.

Celé dofarbíme kakaom, ktorú nanášame štetcom.

Z poťahovacej hmoty si vyrežeme plutvy a kosticou naryhujeme.

Plutvy, fúzy, oči prilepíme na tortu troškou vody.

Zelenou a čiernou gélovou farbou rozrobíme v troške alkoholu a hubkou nanášame farbu. Ústa urobíme tak isto len červenou gélovou farbou. Necháme uschnúť v izbe s otvoreným oknom ( krásne vyschne). A máme hotového sumca. :)))