Torta sporák (fotorecept)

Autor receptu: tkatka

Už 3 rok som registrovaná na tejto stránke a som veľmi rada že tu môžem byť a pridávať recepty :))) Všetkým vám ďakujem že prispievate na túto skvelú stránku :))) a samozrejme patrí aj veľká vďaka prostredkovateľom tejto stránky :))) Pridávam aj túto moju narodeninovú :)))

12
porcií

150 minút
príprava

35 minút
na 190 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks vajíčka
200 g kryštálový cukor
200 g polohrubá múka
9 g kypriaci prášok
Krém:
250 g mascarpone
2 PL práškový cukor
150 g milka čokoláda s krémovou príchuťou
Krém pod poťah:
25 g maslo
25 g práškový cukor
25 g čokoláda na varenie
Poťahovacia hmota:
Marshmallow poťah

Postup

Upečieme si korpus, ktorý necháme vychladnúť.
Rozkrojíme na polovicu a potom tiež vodorovne rozkrojíme, tak dostaneme 4 korpusy.
Krém z mascarpone: mascarpone vyšľaháme s práškovým cukrom, čokoládu rozpustíme nad parou, necháme trochu vychladnúť a pridáme do mascarpone dobre vyšľaháme. Krém natrieme na spodný korpus...
...na krém položíme ďalší korpus, tiež potrieme krémom, a takto pokračujeme.
Krém pod poťah urobíme nasledovne: práškový cukor vymiešame s maslom, čokoládu na varenie rozpustíme nad parou, necháme trochu vychladnúť a zašľaháme do masla s cukrom. Potrieme celú tortu a dáme do chladničky stuhnúť.
Poťahovaciu hmotu vyvaľkáme a hornú časť odrežeme...
...odrezanú časť poťahovky dáme na tak ako vidíte na obrázku. Zahladíme a zbytky odrežeme.
Vrch sporáku spravíme tak že vyvaľkáme poťahovaciu hmotu, alobal pokrčíme a trošku vyrovnáme, položíme na hmotu a valčekom prejdeme na alobale. Hmotu dofarbíme kakaom. Urobíme aj rúru z čiernej poťahovej hmoty. Čiernu poťahovú hmotu si vyšúľame na tenko a urobíme dvere sporáku. Vymodelujeme si aj hrniec s varechou :)))
Hotový narodeninový sporák :)