Torta pre vnučku bezlepková
Autor receptu: sonulienka
Vnučka má narodeniny a chcela aspoň maličkú tortičku tak som jej urobila takúto. Rada
češe a natrafila som na takéto čokoládky tak som jej ich kúpila na tortičku. Nechceli
poťahovanú marcipánom a tak som urobila na želanie.
|
60 minút
príprava |
4x po 20 minút
na 175 °C |
Postup
- Najprv som si pustila bielu čokoládu a nakreslila som si na bublinkovú fóliu kruh na ktorý som vyliala pustenú čokoládu a dala stuhnúť do chladničky.
Potom som si polámala horkú čokoládu a vyliala šľahačkovú smotanu. Dala na mierny plameň na sporák a miešala pokiaľ sa mi neurobila hustá kaša. Nesmie vrieť. Odstavila a nechala vychladnúť.
Keď vychladla vymiešala som si maslo s cukrom do peny a pomaličky pridávala vychladnutú čokoládovú kašu.
- Odpiekla som si štyri korpusy po 2 vajcia - čiže: 2 bielka som vyšľahala do tuha pridala 2 PL kryštálového cukru a znovu vyšľahala do tuha pridala žĺtky prešľahala a na koniec 2 PL múky a 1 ČL PDP-to som mala spolu vymiešané. Vyliala do formy a piekla.
Takto som si odpiekla pekné rovnaké štyri korpusy a nemusela som krájať. Nikdy som pekne nevedela prekrojiť a takto mám pokoj.
- Po vychladnutí som korpusy naplnila. Krém som dala aj na vrch torty a aj na boky a dala na pol hodinku do chladničky.Bielu čokoládu som vyklopila z fólii dala na vch torty. Potom som poprikladala mačacie jazýčky a lentilky. Na koniec som ozdobila čokoládou a napichala sviečky .
Nič som nefotila lebo foto postup na podobnú tortu tu už mám. Toto Vám dávam pre inšpiráciu.
Tu je ďalšie foto.
- A ešte jedno.
- A tu si už vnučka krája tortu.
- A takto je rozkrojená.
zatvoriť