Torta pre švagra (fotorecept)
Autor receptu: tkatka
Švagor mal 40 rokov, tak som mu upiekla tortiču :)))
20 porcií |
120 minút príprava |
45 minút na 190 °C |
Postup
- Bielky oddelíme od žĺtkov. Šľaháme bielky a pridávame kryštálový cukor, potom pirdávame pojednom žĺtky. Pridáme preosiatú múku, kakao a kypriaci prášok do pečiva a zamiešame. Vylejeme do formy a upečieme na 190 °C za 45 minút. Po vychladnutí cesto vodorovne rozkrojíme na 3 korpusy.
- Po vychladnutí cesto vodorovne rozkrojíme na 3 korpusy.
- Vyšľaháme maslo, pridáme salko uvarené deň vopred a dobre vyšľaháme.
- Krém naplníme na korpus...
- ...ďalšiu vrstvu tak isto, natrieme vrch i boky torty. Dáme do chladničky stuhnúť.
- Poťahovú hmotu vyvaľkáme a vykrojíme kruh, položíme na stred torty a zahladíme.
- Z papiera si vystrihneme kruh s tým istým priemerom, položíme na ružový kruh.
- Na papier položíme žltú poťahovú hmotu.
- Modrú poťahovú hmotu vyvaľkáme, položíme na otláčaciu podložku a rukou zahladíme aby sa vzor vytlačil na hmotu. (v návode uvádzajú valčekom prejsť, len sa vzor dostatočne neotlačil).
- Hmotu položíme na tortu uhladime a zvyšok odrežeme.
- Nožom rozkrojím 4x v tvare hviezdy.
- Opatrne poohýbam konce.
- Vyberieme papier.
- Na stred kruhu položíme sexbombu :)))
- Rez torty.