Torta pre ocka

Postup

1. Celé vajíčka vyšľaháme, pridáme postupne orechy, múku, strúhanku, prášok do pečiva a dáme do tortovej formy upiecť. Pečieme pri 160 stupňoch asi 50 minút. Potom korpus rozdelíme a vytvarujeme podľa želania.
2. Krém: Vajíčka vyšľaháme nad parou spolu s cukrom. Ak je to napenené a horúce odstavíme zo šporáka a ešte miešame. Do vychladnutého pridáme kakao, heru a došľaháme do peny.
3. Naplníme korpusy. Klobúk: penové cukríky dáme do mikrovlnky roztopiť. Nedá sa určiť čas, ale krátko, pokiaľ to nie je roztopené. Potom sa to ešte teplé zmieša s burízónami a tvaruje podľa potreby. Pripevnené je to so špáradlami.