Torta pre Jozefa (fotorecept)
Autor receptu: palokuchki
Dnes je sviatok Jozefa. Upiekla som tortu pre mojich Jozefov a vam vsetkym ostatnym zelam vela zdravia a spokojnosti.
|
8-10
porcií |
30 minút
príprava |
50 minút
na 180 °C |
Postup
- Bielky vyslahame do tuha. Za staleho slahania postupne pridame najpr cukor a potom zltka.
- Muku si rozmiesame s pomletymi lieskovymi orieskami. Pridame ju k rozslahanym vajciam a pomaly vareskou zamiesame dokopy.
- Cesto upecieme vo vymastenej a mukou vysypanej tortovej forme. Pecieme na teplote 180C 50 minut. Upecenu a vychladnutu tortu prerezeme napoly.
- Do misky si pripravime maslo, vajicka, cukor a marakuju.
- Slahame nad parou do zhustnutia 7-10minut.
- Ja som teraz pouzila konzervu maracuje, 170g. Mozu sa pouzit 3-4 cerstve maracuje.
- V 100ml mlieka si rozmiesame hladku muku. Prilejeme ju do zvysneho tepleho mlieka a uvarime puding. Maslo vymiesame s praskovym cukrom a postupne primiesame vychladnuty puding.
- Na spodnu cast cesta natrieme polovicku plnky a na nu natrieme polovicku maracujoveho kremu. Prikryjeme vrchnym platom cesta.
- Boky torty natrieme kremom a pogulame ich po posekanych arasidach.
- Vrch torty po bokoch ozdobime maslovym kremom a do stredu natrieme zbytok maracujoveho kremu.
zatvoriť