Torta pre Deniska k meninám

Autor receptu: olinecka

Suroviny

Cesto:
4 vajca
170 g cukor kryštálový
0,5 dcl mlieko
0,5 dcl olej
170 g (alebo polohrubá) múka celozrnná
Plnka 1:
300 ml mlieko
5 PL cukor kryštálový
1 puding karamelový
Plnka 2:
250 g mascarpone
250 g tvaroh jemný vanilkový
na potretie korpusu džem jahodový
na zdobenie cukriky
poleva čokoládová
na vymastenie formy maslo
na vysypanie formy múka
1 bal. cukor vanilkový
100 g (na zdobenie) maslo
1 bal. cukor vanilkový

Postup

Vajca a cukor do penista pridame olej,mlieko a nakoniec zľahka vmiešame múku.Tortovu formu si vyložime papierom na pečenie vymastime maslom, vysypeme múkou.Cesto vylejeme do formy a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180stupňov/30minút.

Upečený vychladnuty korpus perežeme na polovicu ,spodny plat potrieme lekvarom alebo džemom.Z mlieka cukru a pudingoveho prášku uvaríme hustý puding,ktorý ešte horúci vylejeme na plat potrety lekvárom.

Mascarpone vymiešame spolu s vanilkovým cukrom a vanilkovým tvarohom.Plnku natrieme na puding asi 1/3 plnky, preložime druhým platom.Natrieme vrch a boky torty .Maslo a vanilku vymiešame do penista a dáme do vrecka na zdobenie ,ozdobíme a nakoniec pofrkame čokoladovou polevou.Každý si môže ozdobiť podľa seba a výsledok bude výborný.Dobrú chuť!!!