Torta pre Agátku 3 (fotorecept)

Postup

1. Oslava narodenín sa konala v sobotu a ja som mala tak veľa roboty, že piecť som začala v piatok o 11-tej v noci... preto ani nemám skoro žiadne fotky z pečenia...čo už... korpus som upiekla a nechala vychladnúť, táto fotka je už zo soboty rána Takže korpus: bielka s cukrom vyšľaháme na sneh, v druhej miske rozpustíme čokoládu, pridáme maslo a vyšľaháme, po jednom pridáme žĺtka, potom preosiatu múku a prášok do pečiva, nakoniec zľahka zamiešame sneh. Pečieme na 160°C asi 40 minút, ja som piekla 30 minút pretože som piekla vo veľkej forme 28cm
2. Tvarohová plnka: tvaroh s kyslou smotanou vymiešame, cukor pridáme podľa vlastnej chuti, želatínový stužovač pripravíme podľa návodu a zmiešame s tvarohovou plnkou
3. upečený korpus nevyberieme z formy, po bokoch dáme jahody a ananás a navrstvíme tvarohovú plnku a dáme stuhnúť najlepšie cez noc... moja tuhla asi štyri hodiny a stuhla veľmi pekne... potom som stiahla obruč aby som mohla tortu ozdobiť
4. na tvarohovú plnku dáme čokoládovú plnku, ktorú pripravíme zmiešaním zmäknutej čokolády a kyslej smotany - je to niečo medzi plnkou a polevou
5. a už len ozdobíme... ja som použila čerstvé ovocie
6. a aká by to bola narodeninová torta bez sviečky a ja som ešte pridala taký malý veselý narodeninový ohňostroj z lízaniek, tie som pozastrkovala do farebných slamiek
7. oslava bola na chate spojená s grilovačkou tak mám tortu odfotenú len takto - hotovú... bohužiaľ v reze som zabudla fotiť, ale určite si to viete predstaviť :)
8. no a pre Agátku som ešte ušila takúto handrovú bábiku... svoju prvú handrovú bábiku som šila našej dcére keď mala tri roky a teraz som zas pre jej dcéru šila bábiku tiež k tretím narodeninám... aj také náhody sa dejú... a s týmto mackom sa hrávala malá Evka (to ako ja) pred viac než 50-timi rokmi... darčeky som zabalila a mohlo sa ísť gratulovať
9. prvým gratulantom bol bratranec Jerguško :-)
10. a rozbaľovanie darčekov mohlo začať
11. a bábika hneď aj dostala meno Žofka
12. a keď prišla na stôl torta, deti sa do nej hneď pustili, veď čokoládu treba ochutnať a najlepšie prštekmi... torta je zjedená, deti už spia a naša Agátka má už tri rôčky... to to letí...