Torta plná orechov

Postup

1. Žĺtky s práškovým cukrom ušlaháme do peny,pridáme mleté orechy s citrónovou šťavou a kôrou,strúhanku a zlahka primiešame tuhý sneh z bielkov.Cesto nalejeme do tortovej formy vymastenej a vysypanej hrubou múkou a dáme piecť.Vychladnutý korpus rozkrojíme a naplníme orechovou náplňou.Vrch torty polejeme čokoládovou polevou.Môžme ozdobiť aj hoblinkami z bielej čokolády.
2. Príprava náplne: Mleté orechy sparíme horúcim mliekom,premiešame a necháme vychladiť.Maslo ušlaháme s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom,pomaly vmiešame vychladnutú orechovú hmotu a dobre premiešame.
3. Príprava polevy: Maslo rozpustíme,pridáme nalámanú čokoládu a vymiešame na hladkú polevu.