Torta Motýľ

Postup

1. najprv vo väčšej nádobe sneh zo 6 bielkov, potom pridávať cukor a stále miešať, ja som miešala metličkami na sneh stále, postupne žĺtka , nakoniec múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom na striedačku s vodou. Do formy som si dala papier na pečenie a cesto liala len po obvode, do stredu sa samé dostávalo. ak sa leje do stredu, pri pečení vystupuje navrch stred. Piekla som 180 stupnov asi 40 min, možno trochu viac...
2. Krém by mohol byť aj biely, len mojim chlapom chutí taký karamelový. 300 g kryš.cukru upálime na karamel, pozor aby neprihorel, treba byť pri tom a miešať... po roztopení cukru, vlejeme 150 ml vody, opatrne zrazí sa to ale o chvíľu sa to roztopí určite. Potom prilejeme mlieko 500ml, v ktorom sme rozmiešali predtým 2 prášky Zlatého klasu a 2 žĺtky. Uvaríme hustú kašu. Necháme za občasného miešania vychladnúť.
3. 250g masla - ja som dala Heru, predtým sme nechali vonku nech zmäkne, vmiešame po vychladnutí do kaše. Dala som si kašu do mixéra keď bola vychladnutá a postupne som do nej vmiešavala heru.
4. Cesto som rozkrojila napolovicu aj pozdĺžne raz, natrela marhuľovým džemom a potom týmto krémom. polky som otočila proti sebe chrbtom a natrela aj boky. vrch tiež natrela džemom a plnkou a navrch som poukladala mandarinky a jahody a dozdobila zdobítkom. Banán, aby ostal biely som ho natrela dobre citrónom - nezhnedol, Tykadlá: kúpila som slané paličky, soľ z nich dala dolu, lebo u nás také tenké sladké neboli... a natrela ich čokoládovou polevou a zapichla do banánu, do ktorého som si predvŕtala dierky s otvarákom na víno.
5. Plnka keby bola chvíľu v chlade, lepšie by sa s ňou zdobilo, bola by tuchšia a krajšie by držala, len som nemala toľko času.... ale plnka môže byť aj jednoduchšia.
6. Dobrú chuť....