Torta k narodeninám moja prvá poschodová.
Autor receptu: sonulienka
Piekla som pre syna tortu tak dávam pre inšpiráciu.
Postup
- Cesto som robila podľa mojej mamky ktorá pekávala na svadby a to nasledovne:
Oddelila som si žĺtka a bielky som šľahala úplne do tuha potom som si do snehu pridala toľko lyžíc cukru koľko som dala bielok a znovu šľahala taktiež do tuha.Keď boli bielka dobre vyšľahané pridávala som žĺtka a pomaličky ešte šľahačom zašľahala. Na koniec už len ručne som pridala tiež toľko lyžíc múky koľko bolo vajec a cukru. Do múky som pridala PDP a rozmiešala aby sa PDP nedostal k vajíčkovej hmoty inak by klesla. Do dvoch som pridala orechy a do dvoch kakao.
Takto som si odpiekla všetky pláty.
- Plnku som robila tradičnú od Fialka49 tá je výborná a do základu som pridala čokoládu a orechy.
Plnila som do tmavého cesta orechovú plnku a do orechového čokoládovú.
Potiahla som marcipánom.
Takúto poschodovú tortu som piekla prvý krát tak mi musíte prepáčiť nedostatky.
Ale chcela som skúsiť pre syna na "40" .
Nefotila som postup toho je tu už dosť.
- A ešte som robila slané kytice
- Ďalšia.
- A muffíny s jeho foto od malička - to sme dávali pred každého hosťa na vrchu bola jedlá oblátka.
- A pre dcéru želé tortu má bezlepkovú dietu tak aby aj ona mohla.