Torta Drak (fotorecept)

Postup

1. bielka oddelíme a ušľaháme tuhý sneh, žĺtka vymiešame s cukrom do peny, postupne pridávame olej, vodu, preosiatu múku s práškom do pečiva, pridáme kakao a na záver zľahka primiešame sneh z bielkov... korpus môžeme piecť v klasickej forme ale jednoduchšie je upiecť ho v bábovkovej forme s rovnými okrajmi, pečieme na 180°C asi 35-40 minút
2. upečený korpus necháme úplne vychladnúť a potom ho prekrojíme na tri časti, jedna časť bude hlava, druhá telo a tretia chvost... druhú časť-telo som ešte rozdelila a otočila opačne k sebe a priložila som tretiu časť ktorú som zrezala šikmo dole to bude chvost... každú časť, čiže hlavu a telo budem poťahovať zvlášť preto budú oddelené... hlavu som ešte orezala a zpredu som vyrezala papuľu
3. plnka: šľahačku vyšľaháme, tvaroh vymiešame s cukrom, primiešame šľahačku a želatínový stužovač podľa návodu... každú časť korpusu som prekrojila na tri časti, potrela džemom, poukladala kolieska banánov a potrela plnkou... nakoniec som hlavu a telo potrela plnkou celé a dala do chladničky na noc, poťahovala som až ráno
4. na vymodelovanie draka som si urobila punčovinu - rozmrvila som zvyšky korpusu, pridala džem, maslo a piškótové omrvinky - dobre rukou premiesila a nechala v chladničke cez noc... ráno som punčovinou potrela hlavu a telo a začala som tvarovať, telo som len zdvihla do výšky a hlavu som vytvarovala, nakoniec som ju ešte zrezala aby som jej dala nejaký uveriteľný tvar... vymodelovaného draka som dala do chladničky a zapla som ju na maximum aby torta dobre stuhla...
5. na poťahovanie som použila tri balíčky marcipánovej hmoty... 2,5 bal. som zafarbila gélovou farbou na bledo zeleno, kúsok hmoty som si nechala bielej na zuby a oči
6. jednu tretinu zafarbenej hmoty som rozvaľkala na fólii a preniesla na hlavu a uhladila, tak isto som obalila telo
7. no a potom som sa pustila do maľovania, bola to celkom makačka...
8. ešte som dorobila z punčoviny labu s pazúrmi a samozrejme oči... najhoršie boli zuby tie som prerábala asi 3x, nakoniec som si spravila valček s bieleho marcipánu, opačnou stranou noža som nakrojila zuby, jemne vytvarovala do špicata a potom vložila do papule a zvrchu som už len vsadila dva veľké kly...
9. aj keď som bola s výsledkom celkom spokojná, stále mi tam niečo chýbalo... tak som si vymyslela, že je to dračica ktorá stráži svoje vajcia - vyrobila som hniezdo do ktorého som vložila dve kinder vajcia
10. ... sviečky samozrejme nemohli chýbať
11. náš oslávenec má už 4 rôčky, to to letí
12. keď Jerguško ukoristil dračie vajcia, my sme sa pustili do torty...