Torta čoko s ovocím (fotorecept)

Autor receptu: mataliptak

Túto tortu som piekla mojej starkej na 83 narodeniny ...

Postup

  1. Urobíme si piškotu z 8 vajec ... 2/3 piškotového cesta som nechala biele a do 1/3 som dala kakao... Do tortovej formy nalejeme biele cesto a potom lyžicou dáme do kruhu kakaové cesto ... piškotu dáme piecť do vyhriatej rúry na 170 stupnov asi na 40 minút ... upečenú piškotu necháme vychladnúť a prekrojíme na 3 časti ...
  2. čučoriedkový kompot nalejeme do hrnca , pridáme jednu lyžicu zlatého klasu a ak chcete tak aj cukor , ja som ho nedala ...
  3. čučoriedkový kompot dáme variť aby zhustol ...
  4. čučoriedkovú hmotu natrieme na spodnú časť korpusu ....
  5. necháme takto vychladnúť a zatial si urobíme plnku ...
  6. V mlieku si rozmiešame cukor a puding ... uvaríme hustý puding , do uvareného horúceho pudingu pridáme nalámanu horkú čokoládu a miešame kým sa čokoláda nerozpustí ..
  7. Vyšlaháme maslo a potom pridávame k nemu vychladený puding a šlaháme dalej ...
  8. hotový krém natrieme na korpus s čučoriedkovým krémom ...
  9. krém zakryjeme dalším korpusom , ktorý potrieme tenko krémom na ktorý poukladáme banány a zase potrieme jemnejšie krémom ...
  10. nakoniec dáme na vrch tretiu časť korpusu ...
  11. celú tortu potrieme zvyšným krémom ...a dáme zatuhnúť ...
  12. hotovú tortu potiahneme marcipánom alebo ešte lepšie polejeme čokoládovou polevou ... ale kedže bolo u nás želanie s marcipánom tak som robila tak ...
  13. a ešte fotka v reze .. dobrú chuť .. :-)