Torta čoko s ovocím (fotorecept)
Autor receptu: mataliptak
Túto tortu som piekla mojej starkej na 83 narodeniny ...
Postup
- Urobíme si piškotu z 8 vajec ... 2/3 piškotového cesta som nechala biele a do 1/3 som dala kakao... Do tortovej formy nalejeme biele cesto a potom lyžicou dáme do kruhu kakaové cesto ... piškotu dáme piecť do vyhriatej rúry na 170 stupnov asi na 40 minút ... upečenú piškotu necháme vychladnúť a prekrojíme na 3 časti ...
- čučoriedkový kompot nalejeme do hrnca , pridáme jednu lyžicu zlatého klasu a ak chcete tak aj cukor , ja som ho nedala ...
- čučoriedkový kompot dáme variť aby zhustol ...
- čučoriedkovú hmotu natrieme na spodnú časť korpusu ....
- necháme takto vychladnúť a zatial si urobíme plnku ...
- V mlieku si rozmiešame cukor a puding ... uvaríme hustý puding , do uvareného horúceho pudingu pridáme nalámanu horkú čokoládu a miešame kým sa čokoláda nerozpustí ..
- Vyšlaháme maslo a potom pridávame k nemu vychladený puding a šlaháme dalej ...
- hotový krém natrieme na korpus s čučoriedkovým krémom ...
- krém zakryjeme dalším korpusom , ktorý potrieme tenko krémom na ktorý poukladáme banány a zase potrieme jemnejšie krémom ...
- nakoniec dáme na vrch tretiu časť korpusu ...
- celú tortu potrieme zvyšným krémom ...a dáme zatuhnúť ...
- hotovú tortu potiahneme marcipánom alebo ešte lepšie polejeme čokoládovou polevou ... ale kedže bolo u nás želanie s marcipánom tak som robila tak ...
- a ešte fotka v reze .. dobrú chuť .. :-)