Torta bonboniéra (fotorecept)

Postup

1. Upečieme korpus v tortovej forme srdce. A z 2 vajíčok upečieme plátok. Korpus rozkrojíme na 2 krát, tak dostaneme 3 korpusy.
2. Naplníme krémom ktoré spravíme nasledovne: Kryštálový cukor a vajíčka dáme variť nad paru a neustále šľaháme metličkou. Po 25 minútach je vajíčková zmes hotová, krásne hustá. Do misky si dáme čokoládu na varenie nalámané na kocky a pridáme uvarenú vajíčkovú zmes, počkáme kým sa čokoláda roztopi, potom zamiešame a pridáme maslo a vyšľaháme. Krém rozdelíme na 3 časti.
3. 1 časť natrieme na spodný korpus...
4. ...ktorý prikryjeme ďalším korpusom, a tiež potrieme krémom...
5. ...vrch potrieme tiež krémom...
6. Korpus z 2 vajec nakrájame na pásiky a položíme na okraj torty.
7. Celú tortu potrieme krémom a dáme do chladničky stuhnúť.
8. Bielu poťahovacou hmotou položíme na vrch torty, zahladíme len od vrchu tak 3 cm nadol ( netreba celú tortu potiahnuť bielou lebo inou farbou potiahneme bok) a zbytok odrežeme.
9. Bok potiahneme napríklad fialovou.
10. Vrch bonbonieri vyrežeme z tortových oblátkou, potrieme krémom ( 3 vrstvy oblátok, 2 vrstvy krému) potom potrieme jednu stranu krémom, dáme do chladničky stuhnúť, potom potrieme druhú stranu krémom, tiež dáme do chladničky stuhnúť. Poťahovaciu hmotu vyvaľkáme a stuhnuté srdce dáme na stred poťahovacej hmoty...
11. ...vyvaľkáme ďalšiu hmotu a položíme na srdce, uhladíme a zbytok odrežeme.
12. Srdce otočíme a ozdobíme.
13. Do stredu srdca dáme bonbóny.
14. Na tortu položíme vrch bonboniera :)))