TOmuFUj nepovieš

Autor receptu: andiss

..taak, už v nadpise je pomôcka :-) Dnes opäť ľahký obedík, už dlhšie som chcela vyskúšať nové chilli tofu a oplatilo sa.

15 minút
príprava

Suroviny

Množstvo surovín nechám na každého, podľa apetítu. Mne stačila z tofu polka balenia /cca 90gramov/. Najskôr si umyjeme zeleninku, paradajky prerežeme na polovicu, papriku pozdĺžne a na väčšie kocky. Do hrnčeka kvapneme olivového oleja, premiešame, prikryjeme a dáme dusiť.
Tofu nakrájame na viac plátkov a šupneme na grilovaciu panvičku piecť. Stačí pár minút, najlepšie aby sa zohrialo a chytilo prúžky od panvice. Skontrolujeme ako je na tom zelenina. Ak treba, prilejeme aj trošku vody a posypeme bazalkou. Znovu sušenou, samozrejme čerstvá by bola najideálnejšia. Paradajky pustia svoju šťavu, takže vám ostane aj redšia omáčka. Mňam.
Tofu poukladáme na tanier, pridáme zeleninu a mandle na zeleninku. Kto chce, môže si tofu zaliať spomínanou " omáčkou ". Tak ako rýchlo sa jedlo pripravovalo, tak rýchlo aj žalúdku skončilo ;-)