Tofu praženica

Postup

1. V miske zmiešame roztlačené biele tofu s vajciami, až do vzniku zmesi.
2. Zmes vylejeme na rozohriatú panvicu s olivovým olejom a miešame až kým nám zmes nestuhne (presne tak ako klasická praženica).
3. Okoreníme, osolíme, dochutíme podľa vlastného gusta.
4. Na druhej panvici prichystáme dusenú zeleninu.
5. Podávame s celozrnným chlebom.
6. Dobrú chuť ! Množstvo jednotlivých ingrediencií je možné prispôsobiť si vlastnej potrebe.