Tofu nátierka

Autor receptu: angelheart

Recept od MUDr. Bukovského - Recepty na fajn časy

10 minút
príprava

Suroviny

250 g tofu biele
1 ks cibuľa
1 ks mrkva
1 1/2 PL horčica chrenová
1 KL paprika červená mletá
3 PL zastudena lisovaný (sezamový alebo iný) olej
(alebo voda) mlieko sójové
petržlenová vňať
soľ

Postup

Tofu roztlačíme vidličkou ako tvaroh, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu (môžeme pridať aj papriku - ja som nedávala), postrúhanú mrkvu, posekanú vňať, horčicu a olej (ja som dala olivový). Premiešame. Dochutíme mletou červenou paprikou a soľou. Opäť dôkladne premiešame, podľa potreby zriedime sójovým mliekom alebo vodou.