Tofu karbonátky

Postup

1. Podrvíme si kukuričné lupienky, tofu nastrúhame na hrubšom strúhadle. Všetky suroviny zmiešame, kukuričné lupienky pridávame toľko, pokiaľ sa nám z hmoty dajú tvarovať guľky. Guľky obalíme v rozdrvených kukuričných lupienkoch ( strúhanke), roztlačíme na malé karbonátky a vyprážame do ružova.
2. Z tohto množstva som pripravila 8 karbonátok.
3. Podávame s rôznymi omáčkami, na fotografii je šťavová omáčka, alebo podľa chuti.