Tofu dusené v kapuste

Postup

1. pokrájanú cibuľu upražte na oleji,opečte na nej tofu pokrájané na kocky,pridajte mletú papriku a ešte chvíľu popražte.Opečené tofu vyberte,na cibulový základ dajte kyslú kapustu ak je velmi kyslá tak ju prepláchnite vodou.Všetko zalejte vývarom,pridajte soľ,mleté čierne korenie,cesnak,bobkový list ,trošku vegety a kapustu uduste,pred koncom pridajte opražené tofu,nechajte prevariť,zahustite vo vode rozmiešanou múkou a ešte trochu povarte.Podávajte s varenými zemiakmi alebo s chlebíkom.Keď pridáte do hotového jedla smotanu máte segedínsky guláš.