Tiramisu podľa Emanuela Ridiho (fotorecept)
Autor receptu: sladkacokolada
Videla som tu "Tiramisu" už veľa krát, ja som robila cez sviatky, pridávam recept, ktorý máme radi v našej rodine.
|
20
porcií |
40 min. minút
príprava |
Postup
- Pripravíme si potrebné suroviny. Vyšľaháme tuhý sneh, uvaríme silnú kávu, osladíme.
- Vyšľaháme žĺtky s cukrom a pridáme Mascarpone.
- Do vymiešanej hmoty pridáme tuhý sneh.
- Piškóty namáčame v uvarenej káve, do ktorej sme pridali Amaretto a ukladáme do formy. Na piškóty navrstvíme pripravenú plnku.
- Zopakujeme ešte jednu vrstvu.
- Celé posypeme kakaom a dáme stuhnúť do chladničky aspoň na dve hodiny.
zatvoriť