Thajské kura s kokosovým mliekom (fotorecept)

Postup

1. Nakrájame kuracie prsia na rezance a obalíme v Solamyle. Opražíme na rozpálenom oleji a premiešame.
2. Pridáme na tenké rezančeky nakrájanú mrkvu, kúsky avokáda a na kocky nakrájané jablko.
3. Nakoniec primiešame všetky koreniny a zalejeme kokosovým mliekom. Dusíme asi 20 minút a podľa potreby prilejeme vodu.
4. Podávame s ryžou, najlepšie jazmínovou.