Texas toast (fotorecept)

Autor receptu: jendousek

O tomto receptu jsem se dozvěděl v létě od Petry, dcery mé sousedky, která přijela navštívit maminku. Je skvělá fotografka a bydlí v Atlantě. A v neděli mi konečně přišel recept v písemné formě, včera jsem vyzkoušel a dnes se chci s vámi podělit o tento zajímavý kulinářský zážitek.

30 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Nesehnal jsem hrubší (2 cm) toustový chléb, upekl jsem si v domácí pekárně.
  2. Vajíčka, smetanu, med, skořici, sůl, vanilkový extrakt (použil jsem 2 lžičky vanilkového tekutého aroma od Dr.Oetkera), pomerančovou kůru promícháme, rozšleháme a tousty namočíme z obou stran.
  3. Zvolna smažíme v rozehřátém oleji...
  4. ...z obou stran. Super smažení v babiččiném železňáku.
  5. Do papírové utěrky necháme vsáknout přebytečný tuk.
  6. Podle chuti si připravíme nakrájené ovoce a osmaženou farmářskou (anglickou...) slaninu.
  7. Dobrou chuť s ovocnou oblohou a javorovým sirupem ;-).
  8. Nejvíc jsem si pochutnal na toustu s farmářskou slaninou, javorovým sirupem a plátky pomeranče. :-)
  9. Dobrou chuť!