Texas toast (fotorecept)
Autor receptu: jendousek
O tomto receptu jsem se dozvěděl v létě od Petry, dcery mé sousedky, která přijela
navštívit maminku. Je skvělá fotografka a bydlí v Atlantě. A v neděli mi konečně přišel recept
v písemné formě, včera jsem vyzkoušel a dnes se chci s vámi podělit o tento zajímavý
kulinářský zážitek.
30 minút príprava |
40 minút tepelná úprava |
Postup
- Nesehnal jsem hrubší (2 cm) toustový chléb, upekl jsem si v domácí pekárně.
- Vajíčka, smetanu, med, skořici, sůl, vanilkový extrakt (použil jsem 2 lžičky vanilkového tekutého aroma od Dr.Oetkera), pomerančovou kůru promícháme, rozšleháme a tousty namočíme z obou stran.
- Zvolna smažíme v rozehřátém oleji...
- ...z obou stran. Super smažení v babiččiném železňáku.
- Do papírové utěrky necháme vsáknout přebytečný tuk.
- Podle chuti si připravíme nakrájené ovoce a osmaženou farmářskou (anglickou...) slaninu.
- Dobrou chuť s ovocnou oblohou a javorovým sirupem ;-).
- Nejvíc jsem si pochutnal na toustu s farmářskou slaninou, javorovým sirupem a plátky pomeranče. :-)
- Dobrou chuť!