Teľacie rezne so špenátovou plnkou (fotorecept)
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup- Rezne zo stehna naklepeme, osolíme, potrieme
prelisovaným cesnakom, poukladáme na ne
lístky mladého špenátu.
 - Mäso preložíme a obalíme v trojobale (hladká
múka, osolené vajcia s trochou piva, strúhanka).
Rezne usmažíme a podávame so zemiakovou
kašou.
 - Zemiaková kaša: Zemiaky uvaríme v osolenej
vode s rascou. K scedeným zemiakom pridáme
maslo, štipku soli a rozmixujeme na hladkú kašu
za postupného prilievania vriaceho mlieka.
|
zatvoriť