Teľacie ragú s cestovinou (fotorecept)

Autor receptu: danculka

neviem možno z časopisu,ke´d som bola mladá...

60 minút
príprava

Suroviny

1 kg, predné bez kosti teľacie mäso
1 ks cibuľa
2 čl paprika červená mletá
1-2 PL, na zahustenie múka
3-4 PL smotana kyslá
1/2 dl olej
200 g zelenina koreňová
cestovina
aj do ragú aj do cestoviny soľ

Postup

Teľacie pokrájame na kocky a osmahneme aj s cibuľkou na oleji, potom pridáme soľ a papriku a po chvíľke podlejeme vodou a dusíme...
pridáme zeleninu a dusíme dalej.zahustíme troškou múky a pred podávaním na zjemnenie dáme smotanu,kto nemôže nemusí dať, nechýba...
môžeme podávať, s vyvarenou cestovinou..
Dobrú chuť,,,