Teľacie fašírky

Autor receptu: feroad

6
porcií
25 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Mäso a salámu zomelieme na mlynčeku so žemľami, ktoré boli namočené v mlieku. Na oleji opražíme cibuľku a pridáme ju k pomletému mäsu. Všetko posolíme, okoreníme, pridáme vajíčka, posekanú petržlenovú vňať, horčicu a dobre zmiešame.
  2. Potom robíme fašírky, ktoré obaľujeme v strúhanke. Vyprážame na tuku po obivoch stranách.