Teľací paprikáš
Autor receptu: redakcia
Postup- Mäso umyjeme a pokrájame na kocky. Na masle speníme cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme červenú papriku a soľ, pokrájané mäso a dusíme do polomäkka. Potom pridáme na rezančeky pokrájaný zeler, mrkvu, hrášok a pokrájané šampiňóny.
- Mäkké zahustíme smotanou, v ktorej sme rozmiešali múku a trochu ešte povaríme. Šťavu nepretláčame. Na každú dávku položíme koliesko kapie a do jeho stredu ušľahanú šľahačku.
- Osobitne odávame citrón pokrájaný na kolieska.
|