Tekvicový šalát
Tekvicový šalát (fotorecept)
Autor receptu: tejaja
Tekvica je veľmi vďačná zelenina, ktorá sa dá použiť nielen ako chutný hlavný chod rôzneho druhu, ale aj na výborný šalát.
Postup
- Očistenú tekvicu nastrúhame na tenké plátky ako uhorky. Mladú tekvicu nešúpeme, iba zbavíme jadierok.
- Na oleji spolu s pálivou paprikou smažíme asi 3 minúty. Potom preložíme do misy.
- Pridáme na tenké pásiky nakrájanú papriku a premiešame.
- Zmiešame suroviny na marinádu a premiešame so zeleninou.
- Šalát podávame so zeleninou podľa chuti a posypeme ho sekaným kôprom.
Necháme v chladničke odstáť.
zatvoriť