Tekvicový prívarok

Autor receptu: idora

Tento recept mám od kamarátky. Klasický prívarok mi nikdy nechutil, ale tento recept mám rada, tak možno zachutí aj iným. V lete je to veľmi rýchly obed, alebo večera.

3-4
porcie

10-15 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks tekvica alebo cuketa
1 ks cibuľa
1 balíček olivy plnené
1 ks Niva alebo iný plesnivý syr
1 lyžička olej

Postup

Na oleji opražíme do sklovita pokrájanú cibuľku a na kolieska nakrájané olivy, pridáme nastrúhanú tekvicu alebo cuketu, ktorú pred tým olúpeme a odstránime z nej semienka. Krátko osmažíme. Nakoniec pridáme rozmrvenú nivu, ktorá prívarok pekne zahustí a dodá mu tú správnú chuť. Kto potrebuje môže dosoliť, ja nesolím, niva je dosť slaný syr. Podávam k tomu zemiaky alebo cestoviny. Dobrú chuť