Tekvicový guláš
Tekvicový guláš (fotorecept)
Autor receptu: tejaja
Trocha neobvyklé tekvicové jedlo, ale dobré. Celkový výsledok do značnej miery závisí od klobásy, ktorú použijete.
|
3-4
porcie |
40 minút
príprava |
Postup
- Slaninu nakrájame na malé kocky a vyškvaríme. Pridáme nadrobno narezanú cibuľu a orestujeme.
- Do tohto základu vložíme na kocky nakrájanú tekvicu (asi 2x2x2 cm).
Podlejeme vodou, okoreníme, osolíme a podusíme 10 minút.
- Potom pridáme na kocky narezané paradajky, na pásiky nakrájané papriky a podusíme ešte 10 minút.
- Pridáme na kolieska nakrájanú klobásu.
- Zároveň pridáme zátrepku z mlieka a múky a necháme spolu 5 minút povariť.
- Podávame s chlebom.
zatvoriť