Tekvicový džús

Postup

1. Ošúpanú, dobre umytú tekvicu bez semienok a citróny bez jadierok pokrájame na malé kúsky (najlepšie kocky), domäkka uvaríme v 2-3 l vody a necháme hodinu chladnúť.
2. Po 24 hodinách všetko rozmixujeme a prepasírujeme do vriacej vody, do ktorej pridáme šťavu z citróna a kyselinu citrónovú.
3. Všetko dobre premiešame, zmesou plníme čisté poháre, uzavrieme a uskladníme v chlade. Ak by bol džús málo sladký, môžeme pridať cukor.